El Urbanista: Vacaciones

Hasta marzo recargado!.

Sibarita Al Paso

Wasabi / Manuel Montt 195. Sushi de primera a precios razonables e intimidad.
Café de la Barra / J. M. de la Barra 455. Tostadas maravillosas, verdadero strüdel alemán y croissant de salmón, palta y philadelphia perfecto. Ideal para ir y leer.
Dominó. Parque Arauco, Mall La Florida, El Bosque y en caulquiera de los clásicos del centro; the real completo con salsa verde y mayonesa casera notable.
Fuente Suiza / Irarrázaval 3361. Desde 1945 el cásico de la Plaza Ñuñoa por generaciones y generaciones familiares. Empanadas de pino y queso, tártaros y lomitos gigantes. Se agradece su constante ampliación hasta con web: www.fuentesuiza.cl
Bar Nacional / Bandera 317. Otro vejete del centro con comida chilena y de la buena.
La Galletería de Laura R. / Vitacura 3414 - Manuel Montt 747. Tres palabras: pastelería fina adictiva.
Liguria / Providencia 1373. Pura bohemia y pura taquilla. Servicio rápido, siempre atento y fiel a sus clientes. Ojo con sus fachadas en manos de la pintura primitiva de José Santos Guerra.
Liguria / Luis Thayer Ojeda 019. Idem, aunque si se trata de farandulear, aquí hay que estar.
Pizza Asís / Plaza Italia. Verdaderas pizzas artesanales a precios más que convenientes.
Pizzería Verace / J.M. de la Barra 486. La apuesta pizzera del barrio Bellas Artes. Al corte, promociones y sabor insuperable.
Abarzúa / Merced 337. Ideal para conversar en torno a una tetera de sabores. No dejar pasar sus sandwich en pan iatliano recién horneado y ahí mismo.
Emporio La Rosa / Monjitas y Merced - Parque Arauco. Riquísmos helados y exquisita pastelería. Cómo no, si la provee la ya cometada Galletería de Laura R.
Granos y Hojas / R. Lyon 146. L7. Escondido y sorprendente. Una verdadera tetería, sabores, aromas, vajilla y elementos para disfrutarlo, ideal para amantes de esta bebida.
Café Veracruz / Drugstore. Lo mejor, sus promociones: Sandwich prensado de queso, tomate, espinaca y aceite de oliva + tetera a elección a sólo $ 1.900.
El Toro / Loreto 33. Mejor al almuerzo. Cebiche de salmón fresco y diferente y ricas masas abundantes sólo opacadas en ocaciones por un servicio superado por las circuntancias y lo propio del oficio.

Sibarita al Almuerzo

Catedral Grill / Merced 395. Carmes y pescados a la parrilla, una terraza espléndida con vista al Santa Lucía desde las alturas.
Donde Clarita / Mercado Central. La cocina de mami siempre es única. Si de esto y sabor se trata, olvídense del bullado Don Augusto. Clarita la lleva.
Ambrosía / Merced 838 A. Un descubrimiento detrás del Museo Casa Colorada. Desayuno y almuerzos si se de reuniones de trabajo se trata.
Metropolitana / Huérfanos y Esperanza. Impecable y novísimo en el Barrio Yungay. Bar y restaurant para conversar en pareja o celebrar con amigos. Oh, su Tabulé!
Zutano Fulano Mengano / Agustinas 1352. Sólo almuerzos. Sandwichs y demases cercano a La Moneda.
El Naturista / Moneda 846. Desde 1927 convencidos del comer saludable. Almuerzos con capacidad a full y cenas quitadas de bulla para después del trabajo. Otra herencia sibarita generacional.
Don Pepe / Plaza Ñuñoa. Comida casera a precios bajos. La real alternativa a Las Lanzas. Servicio amable, de esos que ya son los conocidos por años

Sibarita de Noche

Opera / Merced 395. Internacional, un viaje a otro país. Comida francesa, ambiente elegante, servicio correcto y hasta un "master sommelier" perito en la botella perfecta para sabores extremos. Un simple detalle: que los garzones manejen los tiempos del cliente puede resultar definitivamente mata pasiones.
Étniko / Constitución 172. 10 años, rico sushi, gyosas sabrosas, excelente coctelería, siempre lleno.
Donde Carlitos / Frente al Hipódromo Chile. Laaaa picá. Chorrillanas, parrilladas y chilenísima comida.
De cangrejo a conejo / Av. Italia 805. No defrauda. Cremoso pastel de cangrejo, decoración ecléctica estilosa e ideal para ir en pareja o lucirse con un visitante extranjero.
Ciudadano / Seminario 400. Un éxito a la vuelta de la esquina para los vecinos del barrio Bustamante. Una lástima el incendio que sufrío a fines de febrero. Por lo mismo, gracias a la fuerza emprendedora de su dueño y la fidelidad de la clientela, a preparse para Mayo Recargado
Jofré / Jofré 388. Emplazado en un viejo cité del barrio San Camilo, más que una experiencia. Atentos a su cartelera cultural.
Bar Central / Providencia 1391. ¿Un traguito?. Rescatable que abran los domingos hasta muy tarde.
Bar 14 / Providencia 2563 interior. Junto al cine Tobalaba, para universitarios y "adultos jóvenes" en torno a buenos Dj's electrónicos y un tentador Happy Hour
Per Piaccere / Maturana y Catedral. El italiano de Plaza Brasil. Panorama para ir a almorzar un domingo en bicicleta y quedarse turisteando por el barrio. O cualquier noche que invite a carretear por los alrededores.

jueves, 22 de febrero de 2007

Vacaciones

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